Шу пуэр «Old Memories» от Чайной Провинции, 100г

Шу пуэр «Old Memories» или «Старые Воспоминания» — это классический китайский чай. Доступный по цене и простой в использовании.

Подходит для ежедневного чаепития, не требуя особых навыков и сложной церемонии. Несмотря на невысокую цену, напиток обладает насыщенным вкусом и характерной плотной консистенцией, особенно к третьему проливу.

Брендированный китайский пуэр от российской компании «Чайная Провинция» точно заслуживает внимания. Свободно продается на маркетплейсах РФ и будет доставлен вам за пару дней.

Мы заварили этот чаёк проливами в глинянном исинском чайничке. Специально, чтобы пуэр хорошо прогрелся. Первый пролив не сливали и тоже попробовали на вкус.

Что получилось — читайте ниже и смотрите фото с дегустации. Если кратко — хороший пуэр на каждый день, но без какой-то особой яркости. За эту цену хороший продукт. А более крутые пуэры уже и стоят дороже.

Общие сведения о чае

Вес блина составляет 100 грамм, форма листа — среднелистовой, прессованный в традиционный «точа» («гнездо») средней плотности. Листики черно-коричневые с темно-рыжими вкраплениями почек, что характерно для качественного шу пуэра.

Пресс ломается легко — можно использовать руки или пуэрный нож. Мусора, посторонних веток, волос и пластика в листе не обнаружено. Чай питкий и приятный, что делает его подходящим для регулярного употребления.

Состав напитка простой: 100% шу пуэр без ароматизации и искусственных красителей. Это гарантирует чистоту вкуса и отсутствие посторонних химических добавок.

Вкус и аромат

«Old Memories» раскрывает классический набор вкусов и ароматов для шу пуэра. Настой яркий, темно-красно-коричневый. Аромат прогретого листа в гайвани мягкий, древесно-сливочный, с легкой семечковой и шоколадной горчинкой.

Во вкусе проявляются ореховые, хлебно-медовые и ягодные оттенки, которые плавно переходят в сладость меда и древесную мягкость.

Консистенция напитка плотная и густая, особенно в первых проливах. Напиток питкий, насыщенный, с выраженным, но мягким послевкусием.

Особенности проливов

Мы дегустировали «Old Memories» в глиняном чайнике, что позволило максимально раскрыть вкус.

• Первый пролив — легкий, с мягкой горчинкой и легкими ореховыми нотами. Чай дает вкус, но он еще не полностью раскрыт.
• Второй пролив — напиток становится более густым и насыщенным, тело вкуса заметно плотнее.
• Третий пролив — достигается полное раскрытие вкуса. Орехово-древесные и медовые оттенки проявляются наиболее ярко, напиток становится питким и сбалансированным.
• Четвертый и пятый проливы — сохраняется насыщенность, но постепенно уменьшается плотность. Вкус остаётся приятным, хотя уже менее выраженным.
• Шестой пролив — последний, после которого интенсивность вкуса начинает снижаться. Тем не менее, даже этот настой сохраняет мягкость и питкость, что позволяет наслаждаться чаем до конца.

В среднем, чай выдерживает от 4 до 6 проливов в зависимости от крепости заваривания и времени настаивания.

Применение и удобство

Этот пуэр идеально подходит для неспешного утра или спокойного чаепития, когда хочется собраться с мыслями. Он бодрит, но не перегружает вкусом и ароматом, что делает его универсальным для ежедневного использования.

Благодаря небольшому весу блина и удобной форме, «Old Memories» легко заваривать дома, в офисе или в поездке.

Чай можно использовать в гайвани, глиняном чайнике или термосе. Он подходит для тех, кто ценит простые и доступные напитки, без сложных ароматических экспериментов. Как мы писали ранее — пейте чай, который вы понимаете.

Цена и доставка

Цена блина составляет около 240 рублей за 100 грамм на ОЗОН, что делает его доступным для любого покупателя. За эту стоимость чай предлагает полноценный вкус и питкость, соответствующую ожиданиям.

В массмаркетах за эти деньги не купить ничего хорошего. Читайте также — как оценить ШУ.

Большим преимуществом является скорость доставки. Так как продавец — российская компания «Чайная Провинция», доставка по России через Озон заняла всего пару дней. Это удобно, если чай нужен срочно для дегустации или повседневного употребления.

Оригинальность продукта подтверждается бренированными вкладышами под упаковкой. В чайном листе запечатанная бумажка с инициалами продавца — ЧП. Также есть оригинальные печати на самой упаковке.

Итоговое впечатление

Шу пуэр «Old Memories» — это классический, простой и понятный напиток на каждый день. Чай хоть и прессованный, но легко заваривается. Не нужно долго его раскачивать. Напиток сочетает в себе:

• Плотную и питкую консистенцию;
• Приятный, мягкий вкус с орехово-древесными и медовыми нотами;
• Чистоту листа и отсутствие посторонних примесей;
• Удобство заваривания и хранения;
• Доступную цену и быструю доставку.

Напиток подойдет всем, кто ищет недорогой, но качественный пуэр, без лишних сложностей.

Приятно пьется, оставляет мягкое, длительное послевкусие, слегка «пьянящее» за счет насыщенности, и обеспечивает традиционный опыт настоящего китайского шу пуэра.

Особенно важно покупать правильный чай только у официального производителя. В нашем случае бренд выпуска — «Чайная Провинция», чтобы быть уверенным в качестве и избежать подделок.

В целом, «Старые Воспоминания» — это идеальный вариант для тех, кто ценит классику, простоту и доступность в сочетании с настоящим вкусом китайского пуэра.

В завершение обзора, и уже по традиции, публикуем перевод на русский язык оборотной стороны упаковки чая:

• Название продукта: Шу пуэр
• Ингредиенты: Чай пуэр, крупнолистовой, Юньнань
• Вес: 100 г
• Номер лицензии на производство продуктов питания: SC11453080206021
• Стандарт хранения: GB/T22111
• Хранить в сухом, хорошо проветриваемом месте, избегать прямого солнечного света.
• Условия хранения: При нормальных условиях хранения подходит для длительного хранения.
• Срок годности: Не указан конкретный, но хранить в сухом месте.
• Производитель: Компания «Пуэр Юньнань Ишань Чайная Промышленность», город Пуэр, район Ваньхэ, Китай.
• Дата производства: 29 ноября 2021 года
• Форма — пресс точа.